In Italia non c’è verso di rendere cool lo schiavismo, e i ristoratori ne soffrono

In Italia non c’è verso di rendere cool lo schiavismo, e i ristoratori ne soffrono

La storia delle mance è semplicissima. Nel medioevo, in Europa, c’era l’abitudine di dare piccole gratifiche ai servitori o ai cocchieri. Dimostrava di essere molto benestanti: hai talmente tanti soldi che li regali. La cosa va avanti per secoli, sempre uguale. I ricchi sono sempre in competizione tra loro. Bramano quello che gli altri non

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La vera storia del cocktail Singapore sling

La vera storia del cocktail Singapore sling

Siamo nel 1915 al Raffles hotel di Singapore. All’ora dell’aperitivo, la hall è piena di gentiluomini inglesi in dinner jacket bianca che sorseggiano cocktail, mentre alle signore vengono serviti bicchieri di limonata e succhi di frutta. Per una donna del primo novecento sarebbe estremamente disdicevole bere alcolici, figuriamoci in pubblico. Le donne sono reputate persone

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